Insalata preconfezionata, non farti ingannare: sentite cosa ci mettono dentro

Con l’arrivo del caldo estivo, l’insalata si conferma una scelta privilegiata per chi cerca soluzioni rapide e fresche per i propri pasti. Cosa pensate di quella confezionata?

Che sia durante la pausa pranzo in ufficio, davanti alla TV per le partite di Euro24, o dopo una giornata al mare è un piatto rapido e gustoso.

La praticità di frutta e verdura già lavate e porzionate conquista sempre più consumatori, ma sapete cosa c’è dentro?

Nonostante la crescente popolarità, gli ortofrutticoli della IV Gamma rimangono un mistero per molti italiani.

L’insalata preconfezionata cosa c’è da sapere

Il Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food (Uif) ha quindi deciso di intervenire pubblicando sul sito frescheepronte.it un decalogo che mira a dissipare dubbi e false credenze riguardanti questa categoria di prodotti. Tra le domande più frequenti vi sono quelle relative agli additivi utilizzati per conservare le insalate in busta e se sia necessario rilavarle prima del consumo.

Il decalogo pubblicato dal Gruppo IV Gamma offre risposte chiare su questi interrogativi, sottolineando come il 93% degli italiani sceglie queste soluzioni alimentari secondo recenti ricerche Bva-Doxa. Tra i principali punti si evidenzia che tutti i prodotti della IV Gamma garantiscono freschezza senza l’utilizzo di conservanti, non necessitano di essere rilavati grazie a processi igienico-sanitari rigorosi, offrono un risparmio di tempo significativo ed evitano sprechi contribuendo a una maggiore sostenibilità.

Contrariamente a quanto alcuni possano pensare, il processo di lavorazione delle verdure preconfezionate non comporta una perdita significativa dei nutrienti. Anzi, l’industria alimentare assicura che questi prodotti mantengono intatte tutte le loro qualità nutritive oltre ad essere selezionati sempre in base alla stagionalità. La ricchezza dell’offerta soddisfa ogni tipo di esigenza: dalle zuppe alle verdure fino alla frutta pronta all’uso; ci sono proposte adatte sia ai single sia ai gruppi numerosi che si ritrovano all’improvviso.

L’introduzione sul mercato dei prodotti della IV Gamma rappresenta una risposta concreta alle esigenze del consumatore contemporaneo: persone sempre più impegnate alla ricerca di soluzioni pratiche ma al contempo attente alla qualità dell’alimentazione. Grazie al lavoro svolto da entità come il Gruppo IV Gamma dell’Unione Italiana Food è possibile conciliare la frenesia della vita moderna con un regime alimentare equilibrato ed ecologicamente sostenibile.